大型滚揉机_滚揉机_鹏启食品机械

产品特点：

 1、桨叶圆弧形，设计***，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高；

 2、单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择；

 3、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间；

 4、可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率；

 5、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能；

 6、整体采用304不锈钢制作，符合食品机械的卫生标准；

 7、圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，***、操作简便、设备使用***。

 可分为：小型真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机等类型。

其它相仿类型设备有：真空腌制机、拌馅机、腌制罐、腌制桶等设备

整机采用SUS304不锈钢板制作，设计合理，结构严谨，大型滚揉机，操作简单安全，清洗方便，降低了劳动力成本，滚揉机，减轻了劳动强度，大大提高了生产效率，更重要的是***了生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。

 真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，可提高调味品进入肉品的速度，并较大限度的保持肉内的水分，通过筒体转动进行滚揉。筒体转动时，块状肉在真空状态下膨胀，纤维组织被拉开，在导叶片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋运动，牛肉滚揉机，互相挤压，同时沿筒壁切向翻滚、摔打。这样使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收。还能以人的口感，喜好使添加剂均匀的深入到块肉中间里，使肉及添加剂溶为一体，真空滚揉机，以达到肉质鲜嫩，出品率高的目的。

 该机具有大中小各种型号供用户选择，还可以根据用户的需求定制生产。

 在整鸡、整鸭等产品的加工过程中真空滚揉机与盐水注射机相结合效果更好。